«Tiramisù. Storia, curiosità, interpretazioni del dolce italiano più amati”
(Giunti)

Con gli autori ne parleranno le giornaliste Piera Genta di “Italia a tavola” e Rosalba Graglia di “Gambero Rosso”.

A seguire assaggio del Tiramisù realizzato da La Perla di Torino.
Nel corso della mattinata la giuria composta dai relatori assaggerà alcuni tiramisù realizzati dai giovani fan del dolce più famoso del mondo.